弃妇金蝉变第11集：本集剧情

城分号开业后，金榜每日天不亮便起来揉面，亲自盯着第一炉饼出炉。她发现省城人嘴刁，嫌金记的饼皮略厚，便连夜调整配方，将饼皮擀得薄如蝉翼，馅料加重了酱香。不出半月，铺子门口排起了长队。这日，一个穿绸衫的中年人踱进铺子，自称是省城商会会长的管事，说会长想见金榜。金榜擦净了手随他前去。会长姓沈，在省城经营米行数十年，见了金榜便问：“你一个女子，从县里到省城开铺子，靠的什么？”金榜答：“靠手里这块饼，也靠心里一口气。”沈会长笑了，说省城每年中秋有饼市评比，问她敢不敢参加。金榜应下：“金记敢来，就不怕比。”