食堂手抖阿姨第19集：本集剧情

赵桂兰用一周时间带小刘。每天下午小刘来本分炒坊，赵桂兰边炒菜边讲：土豆怎么切才不碎、肉要煸到什么程度、盐什么时候撒最入味。小刘拿本子记，手都记酸了。最后一天，赵桂兰让他独立炒一锅大锅菜，自己站在旁边看。小刘手忙脚乱，火候过了，白菜有点烂。赵桂兰没批评，只说：“明天再练，大锅菜最忌急躁。”小刘红着脸点头。食堂重新开业那天，小刘凌晨四点就起来备菜，照着赵桂兰教的步骤一步步做。中午开餐，学生排队打菜，小刘特意用了特大号菜勺，每勺都满满当当。李昊打了一份土豆烧肉，吃了一口，眼泪差点下来——味道虽不如赵桂兰，但那份实在劲儿，对了。他拍下饭菜照片发给赵桂兰，附了句话：“阿姨，小刘师傅的手不抖，心也不抖。”赵桂兰回了个笑脸。