你好时光第二季第14集：本集剧情

开龙泉，林悦来到福建武夷山，探访一位做茶的老手艺人。武夷山的茶农老方，家族做岩茶已经五代了。他的茶园在九龙窠的半山腰上，茶树长在岩石缝里，根扎得极深。老方说，真正的岩茶，要喝出"岩骨花香"四个字。他带林悦走了一遍制茶流程——采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙，每一道工序都讲究火候和手感。做青时，老方双手翻动茶叶，动作轻柔如抚琴，茶香渐渐弥漫。他说，做茶和做人一样，不能急，急了就涩。"现在很多茶厂都用机器了，效率高，但茶没有魂。"傍晚，老方泡了一壶老枞水仙，茶汤橙黄透亮，入口醇厚，回甘悠长。林悦问，这么辛苦值得吗？老方看着满山的茶树说："我爷爷种下这些茶树时，我还没出生。我现在守着它们，将来我孙子也会守着。这就是传承。"