人间至味是清颜第6集：本集剧情

三位老食客果然现身——鼎膳前总厨、如今隐退在家的秦伯棠。他点的菜是“鸡火煮干丝”，看似简单，却要求干丝细如棉线、鸡汤清如白水。清颜连做三版，秦伯棠只尝一口便放下筷子。清颜几乎崩溃，深夜坐在河边发呆。陆景行找到她，讲述自己母亲早逝、父亲以餐饮为名逐利的往事，两人在河边聊至凌晨。清颜突然领悟：母亲菜谱的精髓不是炫技，而是“以味养人”。她重做煮干丝，不用老母鸡，改用当日现杀的鹌鹑吊汤，干丝里藏了一缕陈皮丝去腻。秦伯棠尝后沉默良久，从怀中掏出那半张菜谱递给清颜，说：“你母亲若在，会为你骄傲。”