台湾第一等第8集：本集剧情

林大哥带小马到制茶厂，展示制茶的全过程。茶青经过萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等步骤，每一步都需要精准控制。林大哥说："温度差一度，茶的味道就不同。"小马拍摄时，林大哥不时凑近闻茶叶的香气，判断发酵程度。小马问："您怎么练出这种功夫的？"林大哥笑答："失败很多次啊，刚开始做出来的茶像中药。"他拿出珍藏的得奖茶冲泡，茶汤金黄透亮，入口回甘。小马品了一口，赞叹不已。林大哥说："这就是台湾茶的精神，每一泡都是心血。"