卤香不换百年心第10集：本集剧情

一周后，隆兴斋正式宣布倒闭，周敏黯然离场。老陈做了一个出人意料的决定——他买下了隆兴斋的铺面。街坊们不解，问他为什么。老陈说：“这铺子里的每一块砖，都浸过百年老卤的香，不能让它变成奶茶店。”他将两间铺面打通，一边挂着“陈记卤味”的招牌，一边挂着“隆兴斋”的老匾。开业那天，整条街都来了。老陈站在那口新起的老卤锅前，按照古法完成最后一道“回香”工序，掀开锅盖，香气冲天。他夹起第一块卤肉，放在隆兴斋老掌柜的遗像前，深深鞠躬。转身面对街坊们，老陈举起手中的勺：“从今天起，陈记和隆兴斋，就是一家。这锅老卤，我老陈守一辈子，以后还要传下去，一百年，两百年，都不会变！”街坊们掌声雷动，那锅老卤咕嘟咕嘟地翻滚着，像是在回应。