人间至味是匠心第14集：本集剧情

凯斯顿的第三步棋是挖人。他们开出三倍薪资，试图撬走"匠心厨房"总店的厨师长周正。周正是江宴从摆摊时期就带在身边的徒弟，手艺扎实，为人忠厚。凯斯顿的人事总监约周正见面，承诺给他独立餐厅和股份。周正当场拒绝："我师傅教我的第一句话就是，手艺人的根在灶台，不在钱眼。"江宴得知后，没有多说什么，只是当晚在后厨跟周正一起蒸了一锅狮子头。肥瘦相间的五花肉手工剁粒，加入荸荠碎增加脆爽，高汤煨足三个小时。师徒二人默默配合，无需多言。然而第二天，周正的母亲突发重病住院，手术费高达三十万，凯斯顿再次派人上门，将一张支票放在周正面前。