人间至味是匠心第18集：本集剧情

沈万钧说到做到。凯斯顿联合多家被"明火匠心"倡议影响利益的企业，向餐饮协会施压，要求取消江宴的代言人身份。他们的理由是：江宴的"匠心厨房"规模太小，不足以代表行业方向，且其拒绝工业化生产的做法"阻碍行业进步"。鲁正清在协会会议上拍案而起："手工烹饪是中华饮食的根本，你们要为了利益把老祖宗的东西都扔了吗？"但协会内部已被凯斯顿渗透，投票结果五比四，江宴的代言人身份被撤销。消息传出，舆论哗然。江宴反而平静，他在个人账号上写道："代言人的名头可以拿走，但灶台上的火不会熄。"当晚，"匠心厨房"所有门店亮起明火，厨师们集体加班，为每一位顾客多送一道手工小菜。