中餐厅·南洋拾光季第4集：本集剧情

开业日，五个人天没亮就起床。林述巍在厨房做最后准备，发现河鲜供应商老陈送来的石斑鱼数量少了三条，许凯立刻骑摩托车去码头找老陈补货。沈梦辰在前厅摆放餐具，程潇在门口的花园里采摘装饰用的鲜花。十一点，第一批客人抵达，正是华人商会的会长和朋友们。林述巍在主厨餐桌前现场烹饪，他精湛的刀工和火候掌控让客人们惊叹不已。会长品尝了“香茅椰浆罗氏虾”后，竖起大拇指：“这是我吃过最地道的融合菜。”然而后厨突然传来坏消息——蒸箱故障，许凯临时改用传统蒸笼，手忙脚乱地烧水。黄晓明在前厅安抚客人，沈梦辰和程潇穿梭传菜，第一轮用餐在混乱中有惊无险地完成。送走客人后，许凯瘫在椅子上：“这才第一天，我的腿已经不是自己的了。”林述巍检查营业额，发现达到了预期目标，众人疲惫但兴奋。