中餐厅·南洋拾光季第26集：本集剧情

过两周的改造，餐厅初具雏形。老屋的主体保留，正厅摆了八张原木桌，靠窗的位置做成“主厨餐桌”，一张长桌正对开放式厨房。林述巍说：“主厨餐桌的客人可以看到每一道菜从地里到锅里的全过程。”阿杰在溪边搭了一个木平台，放了三张两人桌，取名“溪声席”。丽娜在竹林边围了一片家禽区，鸡鸭在竹影里走动。程潇把陈阿婆送的旧茶匾挂在墙上，旁边贴上老屋原来的黑白照片。沈梦辰在门口立了一块手写黑板，上面写着“中餐厅·田园季”。黄晓明召集大家开第一次试菜会。林述巍端上第一道菜：“溪水笋炖竹林鸡”。汤色清亮，笋脆鸡嫩。阿杰尝了一口说：“鸡的油脂好，笋吸了汤，比我在南洋做的版本更鲜。”丽娜上第二道：“百花蜜斑兰糕”。程潇说：“斑兰的香和百花蜜的甜，像南洋的风吹到安吉的山里。”许凯上第三道：“炭火溪鱼”。鱼皮微焦，鱼肉带烟熏气。黄晓明说：“这三道菜，就是我们的开场。”