天才厨人第11集：本集剧情

总决赛结束后一个月，节目组召集三位选手重返演播厅，宣布推出特别篇“传承之旅”。何浩楠、黄渤、马頔将分别前往中国三个美食重镇，拜师学艺一周，最终以所学技艺完成一道传承菜。黄渤抽中四川成都，师从川菜大师陈师傅学习经典水煮牛肉；马頔前往广东顺德，跟随粤菜名厨梁师傅钻研清蒸石斑鱼的精髓；何浩楠则回到浙江绍兴，在外婆的老宅中寻找家族菜谱中失传的“梅干菜扣肉”秘方。三人各怀期待踏上旅程，镜头记录下他们在机场分别的场景。黄渤拍着何浩楠的肩膀说：“这次不是比赛，是回家。”何浩楠眼中闪过一丝复杂的情绪。