一饭封神2第11集：本集剧情

总决赛赛制揭晓，周瑾站在舞台中央宣布：“终极对决分为三轮，第一轮‘城市记忆’，选手需用一道菜诠释自己代表的城市。”陈锐锋代表成都，林月华代表广州。陈锐锋决定做一道看似普通的麻婆豆腐，但他从成都带来的郫县豆瓣酱是师父亲手酿制的五年陈酱。林月华则选择做白切鸡，她选用的清远鸡是当天从广州空运而来。比赛开始，陈锐锋将豆腐切成1.5厘米见方的小块，每一块都棱角分明。他低声对镜头说：“麻婆豆腐是成都人的家常味，但要做到麻辣鲜香烫嫩酥，八味一体，没那么简单。”林月华处理白切鸡时格外专注，她在沸水中三提三浸，鸡皮逐渐收紧泛出金黄光泽。沈清源在评委席上观察着两人，对身边的评委说：“他们都在用最朴素的菜，讲最深的城市记忆。”