中餐厅第十季第1集：本集剧情

中餐厅》第十季在云南大理正式开启。店长黄晓明带领合伙人林述巍、虞书欣、王俊凯和新人厨师张天宇抵达洱海边的餐厅。餐厅是一栋白族特色建筑，但内部设施简陋，厨房设备老旧。黄晓明分配任务：林述巍和张天宇负责后厨，虞书欣和王俊凯负责前厅服务。开业第一天，他们需要采购食材、调试设备。林述巍发现抽油烟机坏了，张天宇自告奋勇修理，却弄得满身油污。虞书欣和王俊凯去当地菜市场采购，因不熟悉方言闹出笑话，误把茴香当成了香菜。傍晚，黄晓明召集大家开会，宣布本季目标是将中餐与云南本地食材融合创新。林述巍提出制作野生菌火锅，但张天宇担心菌类安全问题。第一天在忙碌和混乱中结束，大家疲惫但充满期待。