蚝油的鲜味传奇第20集：本集剧情

二季素材拍摄过半，林远回到剪辑室梳理各地蚝油的风味差异。他将沙井、霞浦、乳山三地蚝油并排摆放在桌上，邀请王博士、李师傅和小周共同品鉴。李师傅闭眼品尝后准确说出三者的产地：“沙井醇厚，霞浦清甜，乳山陈香。”小周则提出一个大胆构想：“能否用三种蚝油做一道融合菜，展现中国蚝油的风味精髓？”他现场创作了一道“三蚝映月”——用沙井蚝油红烧鲍鱼，霞浦蚝油清蒸东星斑，乳山陈酿蚝油点蘸白灼虾。众人品尝后赞不绝口。林远看着这道菜，对第二季的主题有了清晰的方向：“第一季讲蚝油的历史与传播，第二季就讲蚝油的风土与进化。”他打开笔记本，写下第二季的标题：风土鲜味。