一饭封神第二季第19集:本集剧情
人气:910 更新:2026-08-24返回全集剧情 »
加赛环节,方锦程出人意料地放弃了分子料理设备,从食材区拿了一袋面粉和一块猪肉。他说:"传承不是技术,是味道的延续。"他决定做一碗从小吃到大的阳春面。阿依古丽则选了糯米和红枣,要做奶奶教她的糯米枣糕。方锦程将面粉揉成光滑的面团,反复擀压后切成细如发丝的面条,汤底用猪骨和鸡架慢熬,最后撒上一把葱花,一碗阳春面朴素却透着精致。阿依古丽将糯米浸泡后磨成浆,红枣去核煮烂,一层糯米浆一层枣泥交替铺入蒸笼,蒸熟后切成菱形块,这是她家族代代相传的甜点。评委们先尝阳春面,面条筋道,汤头清澈鲜美;再尝糯米枣糕,软糯香甜,枣香与米香交融。三位评委品尝后久久不语,最终陈枫起身宣布——两人平局,共同晋级。这是本季首次出现双擂主,方锦程和阿依古丽握手致意,两人约定在决赛中再次对决。