一饭封神第二季第23集：本集剧情

开云南后，节目组转场至浙江象山渔港。本期的主题食材是带鱼。清晨四点，方锦程和阿依古丽跟随渔船出海，在风浪中亲身体验捕捞带鱼的过程。方锦程帮着渔民拉网，银色的带鱼在甲板上翻跳，他伸手去抓，被带鱼细密的牙齿划出一道血口，简单包扎后继续干活。阿依古丽则向船娘学习辨认带鱼的鲜度，她发现刚出水的带鱼表面有一层银膜，在晨光下泛着虹彩。回到岸边的简易厨房，第一道菜要求以带鱼为主料，呈现最地道的渔家做法。方锦程做了一道“雷达网带鱼烧萝卜”，带鱼切段煎至两面微黄，与白萝卜同烧，酱油和糖调出浓油赤酱的色泽。阿依古丽则做“带鱼饭”，将带鱼去骨取肉，与糯米、香菇、虾干一同焖煮，掀盖时鱼香与米香交织。渔民评委们尝后感叹，两道菜都是海上人家的家常味，难分高下。