托尼第1集：本集剧情

年夏天，19岁的托尼·波登拖着破旧行李箱踏上普罗温斯敦的码头，咸涩海风扑面而来。他走进一家名为"龙虾锅"的餐厅，油腻的地板、叮当作响的厨具声让他皱眉。老板麦克叼着烟打量他："以前干过厨房吗？"托尼摇头。麦克冷笑："那从洗碗开始。"第一天，托尼打碎六只盘子，被厨师长骂得狗血淋头。深夜打烊后，他独自坐在后巷台阶上啃冷掉的面包，身边走来一个叫米格尔的墨西哥裔帮厨，递给他半瓶啤酒："小子，厨房就是地狱，但你会爱上它的。"托尼苦笑，接过啤酒一饮而尽。