托尼第4集：本集剧情

年，托尼跳槽到"水手"餐厅担任副厨。这家餐厅表面光鲜，后厨却藏着令人作呕的秘密。托尼发现主厨乔治将过期三天的海鲜用重料掩盖后继续出售，他当面质问乔治，对方却轻蔑地笑："你以为那些食客吃得出来？他们只在乎盘子够不够漂亮。"托尼愤怒地摔下围裙辞职。离开时，年轻的女服务员莉迪亚追出来，低声说："你做得对，但在这个行业，真相往往不讨人喜欢。"托尼站在街边，看着灯火辉煌的餐厅，第一次萌生了要把这些肮脏内幕写出来的念头。