香辣江湖擂台第3集：本集剧情

告别湘西，摄制组来到贵州遵义虾子镇，这里是中国辣椒城。凌晨四点的辣椒交易市场已是人声鼎沸，辣椒经纪人老杨穿梭在各个摊位间，他抓起一把朝天椒放在鼻尖闻了闻：“水分太高，再晒两天。”摊主不服气地掰开辣椒争辩，两人你来我往，最终以老杨的经验获胜。老杨带着摄制组走进他的辣椒仓库，堆积如山的辣椒按品种、辣度、产地分类码放，他随手拿起不同品种的辣椒讲解：“遵义的朝天椒辣得直接，像北方汉子；花溪的牛角椒辣中带甜，像南方姑娘。”中午，老杨用自家辣椒做了一碗羊肉粉，红油浮在汤面上，他吸溜着粉条说：“我们贵州人，离了辣椒活不成。”