香辣江湖擂台第16集：本集剧情

从德宏折返向北，摄制组来到湖北潜江。潜江的油焖大虾红遍全国，但当地人说，真正的辣魂藏在“焌米茶”里。摄制组找到做焌米茶的孙奶奶，她正在灶前把大米炒得焦黄。孙奶奶说：“焌米茶要配辣萝卜干，潜江人夏天就靠这一口。”她端出自己腌的萝卜干，裹着厚厚的辣椒粉，咬一口嘎嘣脆，辣味和米香在嘴里打架。孙奶奶的孙子在一旁剥虾，小伙子说：“我们潜江人吃虾也辣，但最想的还是奶奶这碗焌米茶配萝卜干，在外头吃不到。”孙奶奶笑着拍他脑袋：“想家就回来，奶奶给你做。”午后阳光透过窗棂，照在祖孙俩身上，辣味里多了一份家常的暖意。