香辣江湖擂台第15集：本集剧情

告别天等，摄制组应邀来到云南德宏。德宏的辣带着热带雨林的野性，当地傣族人善用“涮涮辣”，据说一颗就能辣翻一锅汤。摄制组跟随傣族姑娘玉叫进入她家的竹楼，她拿出几颗晒干的涮涮辣，外形皱巴巴并不起眼。玉叫说：“这种辣椒不能直接吃，只敢在汤里涮一下，所以叫涮涮辣。”她做了一锅酸笋鱼，把涮涮辣在汤里轻轻涮了三秒就捞出来，汤色瞬间泛起红晕。几个工作人员尝了一口，辣得直跳脚，玉叫笑得前仰后合：“我们德宏人吃辣，就是要这种野劲，像雨林里的藤蔓，缠着你。”她的祖母坐在火塘边，用傣语唱着古老的歌谣，火光映着竹楼的墙壁，辣味和歌声一起在潮湿的空气里弥漫。