食神·百厨大战第5集：本集剧情

星厨队的连续失利引发网络热议，节目组临时调整赛制，增设复活机制。第五场对决由素厨阿强对阵明星厨师刘一帆。阿强是来自重庆的火锅炒料师傅，他决定现场炒制火锅底料，展现川渝火锅的精髓。刘一帆则准备了一道法式油封鸭腿，展现西餐功底。阿强在炒制底料时，牛油与辣椒的香气弥漫整个演播厅，花椒在热油中爆开的声响引来观众阵阵惊呼。刘涛被辣味呛得直咳嗽，但眼中满是期待。潘玮柏品尝阿强的火锅后大呼过瘾，称其辣而不燥、麻而不苦。周晓燕点评时指出，阿强的底料炒制火候精准，辣椒与花椒的比例堪称完美。梁经纶则指出刘一帆的油封鸭腿火候掌控出色，但鸭皮不够酥脆，略有遗憾。投票环节，阿强以7:3获胜，星厨队五连败，明星厨师们面色凝重。