食神·百厨大战第7集：本集剧情

节目组在第七场开始前公布新规则，星厨队若再输一场将提前淘汰半数明星厨师。压力之下，明星厨师帅晓剑决定背水一战，他的对手是来自广东的素厨老陈。老陈是顺德菜高手，此次带来一道桑拿鸡。这道菜需要将鸡肉放在滚烫的石头上，利用蒸汽瞬间烫熟。帅晓剑则选择制作一道葱烧海参，展现鲁菜功底。老陈将鸡肉片得薄如蝉翼，铺在滚烫的鹅卵石上，蒸汽升腾间鸡肉瞬间变白。潘玮柏品尝后直呼鲜嫩多汁，鸡肉的鲜美被完整保留。帅晓剑的海参烧得软糯入味，大葱的甜香与海参的鲜味融合得恰到好处。刘涛表示两道菜都很好吃，难以抉择。周晓燕点评时指出，老陈的桑拿鸡火候精准，但鸡肉腌制时间稍短，入味不够深。梁经纶则认为帅晓剑的海参发制时间过长，口感偏软失去了弹性。投票结果5:5平局，专业评审裁定帅晓剑获胜，星厨队终于迎来首胜。