中国味道川味第4集：本集剧情

老吴的儿子边撕火烧馍边讲起攀西的阳光和辣椒。老赵听得出神，决定继续南下。他乘火车穿越凉山，抵达西昌时，阳光炽烈得刺眼。安宁河谷的田埂上，彝族农妇阿依正在采摘小米辣，手指被辣得通红。她笑着说：“我们这儿的辣椒，是太阳喂出来的，辣中带甜。”阿依的丈夫在院里架起炭火，烤着整只小猪，猪皮在火焰中爆裂，油脂滴落，激起青烟。他刷上一层用小米辣、蒜泥和酸角汁调成的蘸水，肉香混着鲜辣在空气中炸开。阿依端出坨坨肉，用彝语唱起祝酒歌，老赵虽听不懂词，却被那热烈浓郁的味道撞了个满怀。