中国味道川味第9集：本集剧情

彭师傅的宴席上，一道甜烧白让老赵想起川东的农家风味。他驱车前往达州，在渠县乡下找到做八大碗的乡厨老郑。老郑正在备婚宴，土灶上蒸笼高叠，咸烧白、粉蒸肉、龙眼肉在蒸汽中香气交织。他掀开蒸笼，夹出一块甜烧白，五花肉夹着豆沙和糯米，晶莹剔透。老郑说：“八大碗是川东人的脸面，肉要蒸得入口即化，甜要甜得恰到好处。”婚宴上，新郎新娘敬酒，满桌乡亲吃得喜气洋洋。老赵坐在角落，吃着甜烧白，想起这一路走来的种种味道，心里生出不舍。老郑拍拍他：“最后一站，去川西北高原看看？”