家乡美食大赛第18集：本集剧情

晚宴结束后，黄晓明将四位师傅请到台上，宣布节目组决定将这次跨地域交流的菜谱整理成册，在全国发行，让更多人能在家尝试这些融合菜。四位师傅激动不已，刘师傅说没想到自己一个乡厨能出书，王奶奶更是红了眼眶。李维嘉提议，不如趁这个机会，让师傅们各自说说最想感谢的人。陈大姐感谢了她的母亲，说那坛酸菜的配方是母亲临终前交给她的。黄师傅感谢了他在香港的师父，说师父教他“做鸡如做人，火候到了自然成”。沈梦辰在台下偷偷抹泪，黄晓明说这就是美食的力量，它连接着记忆与情感。